Les vins de Seyssuel, c'est l'histoire d'une terre, celle du nord de la vallée du Rhône, et des hommes qui surent depuis des millénaires lui donner suffisamment d'amour pour en tirer les meilleurs vins possibles et ce pour le plaisir de tous...
Une résurrection
On peut bien avoir été remarqué par Plutarque il y a presque 20 siècles et être tombé dans l'oubli après les deux guerres et les attaques du phylloxéra au dix-neuvième siècle. Une injustice que surent rattraper de jeunes viticulteurs, il y a quelques dizaines d'années, un immense défi réussi et une résurrection qui donne aujourd'hui des vins rouges et blancs issus des vignes poussant sur ces terres de schistes. C'est en 1998 qu'une première vendange apportait la réponse et quelques années plus tard deux cuvées de rouge qui furent nommées Sotanum et Heluicum, une de blanc Taburnum. Ces dénominations déjà usitées par Pline l'ancien au premier siècle, excusez du peu, lorsqu'il vantait les vertus de ces vins, le Taburnum, Heliucum, Sotanum, Saxeoleum, etc. Deux cépages , la Syrah, mais aussi le Viognier, le tout subtilement travaillé en harmonie. Les premières bouteilles furent pour les initiés une vraie découverte !
70 hectares...
Situés sur les communes de Seyssuel, Vienne et Chasse sur Rhône, non loin du centre historique de Vienne, sur la rive gauche du Rhône... Ça, c'est pour la géographie ! Mais cela en dit beaucoup sur le potentiel de cette terre lorsque l'on prend le temps de la comprendre. Sur 70 hectares, elle est porteuse de la qualité française, d'un renouveau viticole montrant ainsi que le dynamisme de ce secteur est synonyme de plaisir et de partage.
Les vins de Seyssuel
Regardons de plus près ce que ces vins, vendus sur Hélyovinis au prix domaine, veulent nous dire. Bien-sûr, leur langage s'exprime dans un verre et il convient d'ouvrir quelques flacons et de les goûter pour les aimer. Disons le tout net, nous n'allons pas perdre notre latin avec ces Rouges et ces Blancs, Asaticus, Serinae, Sixtus, Saxeolum, Asiaticus, Lucidus, Sublinae, Taburnum, Pulchra Terra... Chacun issu de ces deux cépages, SYRAH et VIOGNIER mais qui savent affirmer leurs nuances et leurs personnalités en fonction du vigneron qui les a vinifiés. Finesse, élégance, intensité et caractère sont quelques adjectifs qui vont vous permettre de mettre des mots sur les sensations que vous allez ressentir au moment de leur dégustation...
