Frontière 2020

Frontière 2020

Vins de Seyssuel Rouge

Récemment mis en bouteille, ce 2020 possède de belles ambitions car sa finesse et son élégance annoncent dors et déjà une très belle évolution lorsque quelques années de garde seront passées ...

Frontière entre le sud et le nord ! entre l'est et l'ouest !

en tous cas cette cuvée montre clairement qu'il est possible de les repousser !

  • Appellation
    IGP Collines Rhodaniennes
  • Cépage(s)
    Syrah
  • Millésime
    2020
Vinification et élevage
Eraflage total en préservant l’intégrité des baies, en cuve inox avec macération de 3 semaines et des remontages fréquents. Elevage de 18 mois en barriques bourguignonnes de 225 L dont une proportion de 30% de neuves.
Garde
5 à 10 ans
Année du 1er millésime
2016
Rendement
40 hl/ha
Température de service
16 à 18 °C et carafer si nécessaire.
Nombre de bouteilles produites
Environ 1000
Surface de production
0,25 ha
Âge moyen des vignes
Avec une densité de 9000 pieds à l’hectare
Les trois sens en éveilCaractères Organoleptiques
robe
Robe
Irrémédiablement conforme à une syrah du nord Vallée du Rhône.
nez
Nez
Notes fumées et fruitées, poivre blanc. Comme toutes les Syrah, la complexité arrive après au moins 5 à 6 ans de murissement en bouteilles.
bouche
Bouche
Finesse complexité et longueur.

Domaine
Julien Pilon

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