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Les parcelles de Mr PARET bien que se situant sur la rive gauche du fleuve, sont idéalement exposées car à cet endroit précis celui-ci forme un coude et les vignes sont donc orientées sud. Syrah et Viognier sont cultivés sur ce secteur.
Les trois sens en éveilCaractères Organoleptiques

- Robe
- Dense et profonde.

- Nez
- Riche et intense avec des notes légèrement toastées dues à l’élevage en fût de chêne.

- Bouche
- L’attaque est franche et virile avec un grain de tanin assez fondu malgré tout, la finale reste fraîche et équilibrée.