Belle Syrah toute en élégance, produite par un couple de jeunes vignerons
dont la cave de vinification est la seule à être basée sur la commune de Seyssuel !
Frappée par le gel la nuit du 7 avril les vignes reviennent de loin avec des températures descendues à -7° et des pousses qui atteignaient déjà les 20 cm !
2021 est un millésime fruité avec et des notes de poivres gris et une trame tannique plus resserrée .
D'un bon niveau car assemblée avec la cuvée "L'Arène" sur ce millésime compliqué . Les Vignerons ont fait le bon choix ...
Les trois sens en éveilCaractères Organoleptiques

- Robe
- Pourpre, profonde, brillante.

- Nez
- Gourmand et attirant, il invite à la dégustation.

- Bouche
- Ample charnue avec un grain de tanin fin mais du volume et une longueur appréciable.