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Souvent copiés à travers le monde, les Viogniers de la vallée du Rhône Nord restent les plus identitaires !
"Lucidus" en est la démonstration incarnée ! une parfaite maîtrise de la maison Chapoutier...
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AppellationIGP Collines Rhodaniennes
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Cépage(s)Viognier
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Millésime2020
- Vinification et élevage
- Récolte manuelle, pressurage suivi d’une fermentation en tonneaux de 600 litres et élevage de 12 mois sur lie.
- Garde
- 2 à 5 ans
- Année du 1er millésime
- 2007
- Rendement
- Confidentiel
- Température de service
- 10 à 12 °C
- Nombre de bouteilles produites
- Confidentiel
- Surface de production
- 1.3 ha
- Âge moyen des vignes
- 10 ans
- Accord mets-vin
- Apéritif, fromages de chèvre, truite aux amandes
Les trois sens en éveilCaractères Organoleptiques
- Robe
- Claire et brillante avec de légers reflets verts.
- Nez
- Ce vin recèle des notes de pêche, de fleurs blanches, d’amande. Le boisé est subtil et délicat et apporte une touche de complexité.
- Bouche
- Ample et volumineuse et dispose aussi d’une belle fraîcheur qui lui donne une allonge magnifique avec un du gras apporté par les batonnages.
Domaine
Lucidi & M. Chapoutier
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