Votre panier
Il n'y a plus de produits dans votre panier
Cuvée élaborée depuis le millésime 2007, c’est une parcelle de 2 hectares située dans les coteaux de Seyssuel, bénéficiant d’une orientation plein sud.
-
AppellationIGP Collines Rhodaniennes
-
Cépage(s)Viognier
-
Millésime2020
- Vinification et élevage
- En cuve inox, élevage court en fût de plusieurs vins pendant 4 à 5 mois. La mise en bouteille intervient au printemps suivant la récolte. Précision : ce vin ne fait pas de fermentation malolactique afin de lui préserver de la fraîcheur.
- Garde
- 3 ans
- Année du 1er millésime
- 2009
- Rendement
- 35 hl/ha
- Température de service
- 16 à 18 °C et carafer si nécessaire
- Nombre de bouteilles produites
- 1500
- Surface de production
- 1,5 ha dès 2021
- Âge moyen des vignes
- Les premières plantées en 2007 puis en 2010 et les dernières en 2018 rentreront en production en 2021.
Les trois sens en éveilCaractères Organoleptiques
- Robe
- Assez clair, aux reflets verts.
- Nez
- Fruité et minéral à la fois, il s’épanouit après un peu d’oxygénation.
- Bouche
- Vigoureuse et dynamique, chaque millésime gagne en profondeur d’année en année.
Domaine
Hervé Avallet
Découvrez 1 autre vin du même domaine :
9 autres vins de la même catégorie
Zoomez en survolant
Une sélection approuvée
Stockage optimal des vins
Livraison 24h
Click & Collect
Paiement sécurisé