Hervé Avallet

«Chaque jour m’apporte de nouveaux challenges plus ou moins diffi ciles à relever mais au fil du temps, je m’aperçois qu’être « VIGNERON » est le plus beau métier du monde… »

J’aime me définir comme un « jeune vieux » vigneron… jeune dans le métier puisque je me suis installé il y a un peu plus de 5 ans mais vieux dans l’âge, et oui la quarantaine est bien entamée…

A ce jour, j’exploite environ 5 hectares de vignes (toutes plantées par mes soins) dont une partie située sur les superbes coteaux de Seyssuel. 

Sole Occidente en blanc (100% Viognier) et Pulchra Terra en rouge (100% Syrah) sont les vins que je produis sur cette Commune... 

Domaine Hervé Avallet, Vignoble de Seyssuel




Date de création
2007

Surface
11 ha

Autres appellations produites
Côte Rotie, Condrieu, Côtes du Rhône

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